服務項目
1. 麻醉醫師於術前訪視病人。
2. 手術室內的麻醉醫療。
3. 手術室外的麻醉作業(內視鏡逆行性膽胰管攝影術ERCP麻醉)。
4. 恢復室病人的照顧、手術後疼痛控制。
5. 麻醉護理師於術後訪視病人。
6. 緊急困難插管處理。
醫療業務
醫療業務包含平日麻醉工作及假日和夜班的急診手術麻醉。本科的麻醉業務都由主治醫師施行，麻醉護理師負責術前術後的準備工作及從旁協助醫師執行醫療業務，所有麻醉醫療都由專科醫師負責。
本科對於麻醉醫療品質的管理也非常的重視，除了在術前術中臨床工作謹慎小心之外，每月定期舉行科務會議，討論重大併發症或死亡病例，減少與預防爾後類似之狀況發生，以確保醫療品質。
對於學術研究，麻醉護理師的在職訓練，本科也不遺餘力，定期舉辦各類訓練計劃。
展望未來，將以培育人才與提昇醫療品質為最高目標。
儀器設備
本科現可執行麻醉的手術室共計八間，恢復室六床。麻醉所需的各類基本儀器，如麻醉機、心電圖、血壓、體溫、及血氧飽合度監視器...等，每間手術室都設備齊全。另外一些特殊的儀器設備或自費項目，如超音波導引術後神經阻斷術減痛、麻醉深度監測儀(BIS)、最佳肌力放鬆輔助處置(OMT)、熱風式溫毯、單次性上聲門通氣管(LMA)、血流動力監測系統...等，本科也都有設備，整體而言，本科的儀器設備等同於醫學中心。